Darmowa dostawa w Polsce od 99 zł!

Orzechy pekan 75g

12,19 zl
Ameryka Północna jest ojczyzną orzesznika jadalnego, czyli drzewa rodzącego niezwykłe orzechy pekan. Ten olbrzym wśród roślin, osiągający od 30 do 50 metrów wysokości, owocuje nawet do 300 lat. Jednocześnie bardzo delikatny i wymaga specjalnych warunków uprawy.

Orzechy pekan przybierają różne kształty, w zależności od odmiany – od okrągłych, po silnie wydłużone. Dojrzewają w jasnozielonych okrywach które z upływem czasu przybierają barwę brunatną, a w momencie pełnej dojrzałości pękają na 4-5 części. W środku znajduje się natomiast gładka łupina skrywająca smaczny i delikatny orzech. Pekan wizualnie przypomina orzech włoski, lecz jest nieco mniej pofałdowany, ale przede wszystkim bogatszy w składniki odżywcze.

Orzechy pekan są składnikiem wielu regionalnych amerykańskich potraw, głównie słodkich deserów. Jednocześnie jest to wartościowa przekąska w walce ze zmęczeniem – wszystko za sprawą zawartego w tych orzechach kwasu pantotenowego. Prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego gwarantuje również bogactwo potasu czy magnezu. Słowo „pecan” wywodzi się z języka Indian i oznacza „orzech zbyt twardy do zgniecenia dłonią”.
Orzechy pekan stanowią główny gatunek orzechów uprawiany w Stanach Zjednoczonych.
Pekan to podstawowy składnik pralin z Nowego Orleanu, czy typowego amerykańskiego pecan pie.
Po otwarciu, opakowania orzechów należy przechowywać w lodówce.

Orzechy pekan łuskane

Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, mleko, soję oraz nasiona sezamu.

 

Wartość odżywcza produktu/

Nutrition values of the product

Na/ Per 100 g

Na porcję/ Per serving 25 g

%RWS*               w porcji/ RI* per serving 25 g

 
 

Wartość energetyczna/ Energy

2931 kJ/ 711 kcal

733 k/ 178 kcal

9%

 

Tłuszcz/ Fat

70 g

17 g

25%

 

     w tym kwasy tłuszczowe nasycone/

     of which saturates

6,4 g

1,6 g

8%

 

Węglowodany/ Carbohydrate

4,9 g

1,2 g

0%

 

     w tym cukry/ of which sugars

4,0 g

1,0 g

1%

 

Błonnik/ Fibre

10 g

2,6 g

 

Białko/ Protein

11 g

2,7 g

5%

 

Sól/ Salt

0,01 g

0 g

0%

 

Witaminy/Vitamins

Na/ Per 100 g

Na porcję/ Per serving 25 g

%RWS*               w porcji/ RI* per serving 25 g

 
 

Witamina B1/ Vitamin B1

0,52 mg (47%*)

0,13 mg

12%

 

 

*Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal)