Jagody goji

Jagody goji

Jagody goji, nazywane również Diamentami Wschodu, w tradycyjnej chińskiej medycynie uchodziły za jeden z najzdrowszych
darów natury. Miały wspierać zdrowie i zapewniać długie życie. Są źródłem kompletnego białka, witamin A i B2 oraz przeciwutleniaczy,
których mają więcej niż borówki.

Idealnie Pasuje

Opis i wskazania 

Jagody goji będące owocami kolcowoju chińskiego należą do pokarmów obecnych w diecie i medycynie azjatyckiej od ponad 2 tys. lat. Te jasnoczerwone jagody o charakterystycznym lekko kwaskowatym smaku działają przeciwstarzeniowo, regulują poziom glukozy we krwi i wspierają prawidłowe działanie układu odpornościowego. Jagody najczęściej można kupić jako suszone owoce. Goji są dobrym źródłem witamin i minerałów, w tym witaminy C, A (1/4 szklanki to aż 340% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę), żelaza, cynku, antyoksydantów i błonnika. Zawierają również aż 8 niezbędnych aminokwasów. 112 g porcja jagód pokrywa w 10% dzienne zapotrzebowanie na białko. Jagody zawierają węglowodany złożone, dzięki czemu po ich zjedzeniu organizm stopniowo przyswaja obecny w nich cukier. Owoce te nie powodują więc nagłych wyrzutów insuliny.

Główne funkcje

Pochodzące z Chin jagody goji zawierają zeaksantynę – antyoksydant chroniący oczy przed chorobami wieku starczego. Przeciwutleniacz chroni też organizm przed szkodliwym działaniem promieni UV, zwalcza wolne rodniki i niweluje skutki stresu oksydacyjnego.

Karotenoidy, zeaksantyna oraz witamina C obecne w owocach w wysokich stężeniach powstrzymują rozwój komórek rakowych. Antyoksydanty te spowalniają rozrost nowotworu, zmniejszają zapalenie i pomagają usuwać szkodliwe substancje z organizmu.

Dzięki zawartości beta karotenu jagody goji dbają o zdrową i dobrze wyglądającą skórę. Beta karoten poprawia stan skóry, zmniejsza podrażnienia i skutki starzenia się.

Owoce mogą okazać się pomocne w stabilizowaniu insuliny i poziomu glukozy we krwi. Poprawiają też profil cholesterolu u osób z cukrzycą typu II.

Wśród związków fitochemicznych (substancje odżywcze występujące w roślinach i działające ochronnie na organizm) obecnych w goji na pierwszym miejscu należy wymienić polisacharydy. Są one podstawowym źródłem błonnika pokarmowego. Polisacharydy w jagodach goji wspierają też funkcjonowanie układu odpornościowego i działają silnie antyoksydacyjnie.

Jak używać

Choć jagody goji należą do super żywności i produktów wspierających zdrowie, w szczególnych przypadkach mogą okazać się szkodliwe. Owoców powinny unikać osoby z niskim poziomem cukru we krwi, stosujące leki rozrzedzające krew, mające niskie lub wysokie ciśnienie. Jagód nie powinny spożywać również kobiety karmiące oraz ciężarne (owoce mogą powodować poronienia) i osoby na nie uczulone.

Jagody można dodawać do owsianki, jogurtu, sałatki czy wypieków lub zjadać je samodzielnie jako zdrową przekąskę. Owoce są doskonałym uzupełnieniem diety w witaminę A i C oraz cenne przeciwutleniacze. 

$cat_lead->name $cat_lead->name $cat_lead->name $cat_lead->name $cat_lead->name

Zobacz także

newsletter

Bądź z nami na bieżąco. Otrzymuj zniżki i vouchery.