Miechunka | Surowce
WITAMINA C+ NIACYNA

Miechunka

Regeneracja
WITAMINA C+ NIACYNA
Dowiedz się więcej
arrow

Miechunka peruwiańska

BIO

Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana) to owoc charakterystyczny dla terenów Peru położonych na dużych wysokościach. Roślinę można spotkać jednak również w Brazylii oraz w innych krajach o bardzo ciepłym klimacie (m.in. w Ekwadorze, Kolumbii, Australii, na Hawajach). W Europie miechunkę możesz kupić w postaci suszonych owoców.

Miechunka peruwiańska bio od Purella pochodzi z organicznych upraw Peru, gdzie dba się o każdy etap jej uprawy.

BIO

W trakcie wysiewu roślin, ich dojrzewania oraz przy zbiorach nie stosuje się żadnych oprysków. Owoce zbierane są ręcznie i selekcjonowane. Naturalnie bezglutenowe stanowią doskonałą przekąskę dla osób z celiakią, na dietach wegetariańskich i wegańskich. Miechunka zaspokaja chęć na tradycyjne słodycze.

Miechunka, a redukcja zmęczenia

Owoce miechunki są bogatym źródłem błonnika pokarmowego oraz zawierają m.in., witaminę C, niacynę oraz żelazo, które przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Witamina C jak doskonale wiecie pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Natomiast zawarty w niej potas pomaga w prawid­łowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego.


Owoce miechunki w Twojej zdrowej diecie

Ze świeżych owoców miechunki możesz przygotować przepyszny dżem. Suszone słodko-kwaskowate owoce idealnie komponują się z porannym musli i owsianką. Możesz dodawać je do deserów i wypieków. Albo jeść jako przekąskę. Suszona miechunka dobrze komponuje się również z wytrawnymi daniami, jak np. z kurczakiem curry, pikantnym kuskusem i pieczoną kaczką (owoce dodajesz do sosu).


Tego nie wiedziałaś…

Choć suszona miechunka wygląda i smakuje jak owoce jagodowe, bardziej spokrewniona jest z pomidorami niż np. z malinami. Świeża miechunka przypomina małe żółte pomidorki koktajlowe i należy do tej samej rodziny roślin. Dopiero po wysuszeniu jej smak zbliżony jest do smaku owoców jagodowych.

Francuska nazwa na miechunkę „amour en cage” oznacza „miłość w klatce” i nawiązuje do wyglądu owocu (żółte owoce „zamknięte” są w przypominającej papier łupince).

arrow
wspomaga regenerację
arrow
zawiera żelazo
arrow
źródło witaminy A i C
arrow
wspomaga odporność
arrow
ma działanie antystresowe

Jaglana panna cotta z miechunką peruwiańską

Składniki
  • 120 g kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody
  • 500 ml ulubionego mleka
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • szczypta SOLI HIMALAJSKIEJ Purella

Sos:

  • sok z 3 pomarańczy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki MIECHUNKI Purella
Cały przepis

Nasze surowce