SAŁATKA Z BURAKIEM I FETĄ
Składniki
- 2 pieczone buraki
- 100g sera feta
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- 2 garści rukoli
- Łyżka orzechów włoskich
- Łyżka pestek granatu
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki moringi
- 1 łyżka jasnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Szczypta soli himalajskiej
- Szczypta świeżo mielonego pieprzu
Przygotowanie
- Rukolę grubo posiekaj
- Fetę i buraki pokrój w kostkę
- Składniki sosu umieść w małym słoiku, mocno wstrząśnij
- Orzechy podpiecz na patelni
- Rukolę rozłóż na talerzach, dodaj buraki, fetę, orzechy, granat
- Całość obficie skrop moringowym vinegraitem