Przepisy / Jagody Acai

To miska pełna zdrowia i energii – jagody acai w połączeniu z mrożonymi bananami i świeżymi owocami tworzą pyszną propozycję na śniadanie. – Ania Starmach Składniki 2 łyżeczki acai Purella 2 zamrożone banany po 3 łyżki mrożonych malin i jagód 1 łyżka pasty orzechowej (np. z orzeszków ziemnych) 2 łyżki musu kokosowego 200 ml dowolnego mleka 1 kiwi po 1 łyżce migdałów bez skórki po 1 łyżce chia Purella, jagód goji Purella, morwy suszonej Purella, i kruszonego kakao Purella 4-5 szt. świeżych truskawek Przygotowanie W blenderze umieść: acai, banany, maliny, jagody, masło orzechowe, mleko, miąższ kokosowy, zmiksuj na gładką masę,...

Składniki Ciasto: 150 g mąki pszennej 50g mąki kokosowej 2 łyżki kakao 150 g masła 100 g cukru kokosowego 1jajko szczypta soli himalajskiej Nadzienie 200g g powideł śliwkowych (bez cukru) 1 łyżka jagód acai garść miechunki garść morwy garść jagód goji garść kruszonego kakako Przygotowanie Składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 35-40 minut Po tym czasie ciasto rozwałkuj, przełóż do formy (np. Forma na tarte 23-24cm), ponakłuwaj widelcem piecz około 30 minut w temperaturze 175 stopni. Ciasto ostudź Powidła przełóż do rondelka, lekko podgrzej, dodaj acai Ostudzone ciasto posmaruj powidłami, posyp superfoodami (miechunka, goji,...

Trudno oprzeć się tym chrupiącym grzankom - świeżo zrobione powidła z jagodami pełnymi przeciwutleniaczy i cukrem kokosowym, który wspomaga dobre bakterie jelitowe.

Uwielbiam ten fioletowy kolor - tak wyglądają najsilniejsze przeciwutleniacze wymiatające wolne rodniki. A błonnik z musli, miechunka i goji na długo zaspokaja głód.

Efektowny deser i porcja zdrowej mocy w jednym - magnez z kakao, przeciwutleniacze z jagód acai, błonnik z goij i miechunki.

Jagody to najzdrowsze owoce, a te z Ameryki Południowej - acai i maqui - zawierają rekordowe ilości przeciwutleniaczy wymiatających szkodliwe wolne rodniki.  Jagody idealnie pasują do słodyczy mango i pomarańczy.