Przepisy

Składniki 4 jajka Łyżeczka siekanego szczypiorku Łyżeczka babki płesznik&babki jajowatej Purella Szczypta soli himalajskiej Purella Świeżo mielony pieprz 2 łyżeczki prażonych pestek słonecznika Garść szpinaku 1 mała cukinia kiełki buraka lub amarantusa 1 łyżeczka maca Purella   Przygotowanie Cukinię umyj i pokrój w półplasterki, zgrilluj na patelni Szpinak umyj, i przysmaż na odrobinie oliwy, posól, odsącz, posiekaj Jajka rozbełtaj, dodaj warzywa, babkę płesznik i babkę jajowatą, maca, pestki słonecznika, sól, pieprz Masę przelej do sylikonowych foremek na muffiny (6-8 sztuk w zależności od wielkości jajek i foremek) Piecz 15 minut w temperaturze 180 stopni Podawaj z kiełkami

Składniki Ciasto: 150 g mąki pszennej 50g mąki kokosowej 2 łyżki kakao 150 g masła 100 g cukru kokosowego 1jajko szczypta soli himalajskiej Nadzienie 200g g powideł śliwkowych (bez cukru) 1 łyżka jagód acai garść miechunki garść morwy garść jagód goji garść kruszonego kakako Przygotowanie Składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 35-40 minut Po tym czasie ciasto rozwałkuj, przełóż do formy (np. Forma na tarte 23-24cm), ponakłuwaj widelcem piecz około 30 minut w temperaturze 175 stopni. Ciasto ostudź Powidła przełóż do rondelka, lekko podgrzej, dodaj acai Ostudzone ciasto posmaruj powidłami, posyp superfoodami (miechunka, goji,...

Połączone moce trzech zielonych warzyw i moringi to prawdziwa witaminowo-błonnikowa bomba - idealna dla odporności i promiennej skóry.

Idealne śniadanie: płatki owsiane, jaglane i baobab karmią nasze dobre bakterie jelitowe, nasiona chia i orzechy dzięki kwasom omega-3 pomagają gasić stany zapalne, a owoce dostarczają przeciwutleniaczy, które wymiatają szkodliwe wolne rodniki.

Świetny pomysł na kolacje we dwoje lub z przyjaciółmi - pyszne danie, które jest źródłem żelaza, błonnika, białka i przeciwutleniaczy.

Pyszny zastrzyk zdrowej energii - kakao poprawia koncentrację, guarana pobudza, cukier kokosowy karmi dobre bakterie a cynamon działa przeciwzapalnie.