Moringa (moringa oleifera) to drzewo określane jako roślina, która nigdy nie umiera. Jest bowiem wyjątkowo odporne na niekorzystne warunki i rośnie nawet na ubogich glebach.
Czytaj więcej
Nasiona chia (salvia hispanica), przypominające swoim wyglądem ziarenka maku, dla azteków i majów były ważnym składnikiem ich codziennej diety. W języku majów słowo „chia” znaczyło „siła”
Czytaj więcej
Jagody maqui (aristotelia chilensis) rosnące w Chile wykorzystywali już indianie z plemienia Mapucze. Dzięki swojej intensywnie fioletowej barwie często stosowane są do barwienia potraw.
Czytaj więcej
Świeże owoce morwy białej (morus alba) wyglądem przypominają owoce jeżyn czy malin, choć zdecydowanie różni je barwa i smak. Słodkie suszone owoce morwy białej są doskonałą przekąską zawierającą wysoką zawartość błonnika.
Czytaj więcej
Cukier kokosowy (z palmy cocos nucifera) pozyskuje się ze słodkiego soku gromadzącego się w palmie kokosowej. Wyglądem cukier kokosowy przypomina trzcinowy, ale jego cząsteczki są drobniejsze.
Czytaj więcej
Babka płesznik (plantago psyllium) jest nazywana również babką afrykańską i należy do rodziny babkowatych. Rośnie głównie w północnej Afryce i zachodniej Azji, ale uprawiana jest również w Polsce. Z kolei babka jajowata to roślina charakterystyczna dla rejonów mocno nasłonecznionych i wilgotnych.
Czytaj więcej
