Przepisy

Jajecznica z łososiem na kanapce to super propozycja podania tradycyjnego śniadania. Koniecznie z czarnuszką – pycha! – Ania Starmach Składniki 2 kromki chleba razowego 2 jajka ekologiczne „0” 2 plastry łososia wędzonego 1 łyżeczka masła do smażenia 1 łyżeczka czarnuszki 2 szczypty soli himalajskiej świeżo mielony pieprz Przygotowanie Kromki chleba podpiecz w tosterze lub w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Poziom wypieczenia wybierz wg uznania. Masło rozpuść na patelni, wbij jajka, podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając Do jajecznicy dodaj sól himalajską i pieprz Na grzankach ułóż plastry łososia a na nich ciepłą jajecznicę. Całość posyp czarnuszką

Ta panna cotta z kaszy jaglanej z pomarańczowym sosem jest wyśmienitym i zdrowym deserem. – Ania Starmach Składniki 120 g kaszy jaglanej 1 szklanka wody 500 ml ulubionego mleka ziarenka z 1 laski wanilii szczypta SOLI HIMALAJSKIEJ Purella Sos: sok z 3 pomarańczy 1 łyżka miodu 2 łyżki MIECHUNKI Purella Przygotowanie Kaszę przepłucz na sicie, zalej wodą i pozostaw do namoczenia na noc. Rano odlej wodę a kaszę umieść w rondelku, dodaj mleko, sól i ziarna wanilii. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Mieszaj często sprawdzając czy kasza nie przywiera do dna rondelka. Ugotowaną i ciepłą kaszę...

Bardzo lubię takie sałatki – treściwe (za co odpowiedzialna jest komosa), wypełnione warzywami, z dodatkiem koziego sera i najlepszym dressingiem. – Ania Starmach Składniki 1 duży pieczony burak 2 marchewki 2 korzenie pietruszki 100 g sera koziego 1 łyżka orzeszków piniowych 2 łyżeczki czarnuszki Purella 40 g komosy ryżowej Purella 1 łyżka oliwy do pieczenia warzyw Dressing:  2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 szczypta soli himalajskiej świeżo mielony pieprz Przygotowanie Marchewkę i pietruszkę obierz, pokrój w grubsze paski, polej oliwą, włóż na 45 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni Komosę...

Pyszna kasza jaglana podana na słodko z suszonymi owocami i orzechami. – Ania Starmach Składniki 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2 szklanki wody lub mleka roślinnego (kokosowe, migdałowe lub z nerkowców) 1 łyżka orzechów pekan 1 łyżka orzechów nerkowców 1 łyżka płatków migdałów 1 łyżka rodzynek 1 łyżka JAGÓD GOJI PURELLA 1 łyżka miodu Przygotowanie Kaszę przepłucz dokładnie najpierw zimną a potem gorącą wodą Przełóż do rondelka, dodaj wodę lub mleko, gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wyłącz ogień i daj kaszy „odpocząć” przez około 5-10 minut Orzechy pekan i nerkowców upraż na suchej patelni...

Deser, albo przekąska, która wspomaga regenerację organizmu - cynamon działa przeciwzapalnie, kardamon wspomaga trawienie, miechunka dostarcza potasu i żelaza, a dynia - przeciwutleniaczy.

Dzięki przeciwutleniaczom zawartym w owocach, imbirze i camu camu, ten koktajl jest pogromcą wolnych rodników, które przyspieszają starzenie i odpowiadają za rozwój wielu chorób, a dodatek cukru kokosowego to karma dla naszych dobrych bakterii jelitowych.